ياسر عضو
عدد الرسائل : 71 العمر : 27 تاريخ التسجيل : 12/12/2007
| موضوع: طاجن الجمبري بالمشروم ( تركي ) السبت يناير 05, 2008 9:11 pm | |
| حببت ان اقدم لكم طاجن الجمبري بالمشروم ( تركي ) <hr style="COLOR: #e1d29e" SIZE=1> المقادير:
2/1 1 كيلو روبيان تم تنظيفه 3 فصوص ثوم 2 طماطم 1 كوب فطر طازج (أو معلب) 3 فلفل أخضر رومي 1 ملعقة زيت زيتون 1 كوب جبن قشقوان مبشور (أو موزريلا) ملح _ فلفل أسود _ 1 ملعقة شاي زعتر بري (اوريغانو)
طريقة التحضير:
1. سخني الزيت في قدر على النار واضيفي له الثوم المدقوق وقلبيه قليلاً ثم اضيفي الفلفل الأخضر الرومي بعد تقطيعه إلى مربعات صغيرة والفطر وقلبيهم قليلاً حتى يصبح لونهم ذهبي , اضيفي الطماطم المقطعة إلى مربعات صغيرة وقلبيهم لمدة 10 دقائق ثم اضيفي الروبيان وقلبيهم حتى يبيض لون الروبيان , اضيفي الملح والفلفل والزعتر وارفعي القدر من على النار.
2. ضعي الخلطة داخل الطاجن ثم اضيفي الجبن المبشور على الوجه وادخليه في فرن سبق تسخينه بحرارة 200 درجة مئوية واتركيه حتى يذوب الجبن ويحمر قليلاً
3. زينيه بالشبت وقدميه ساخناً مع الرز الأبيض أو الرغيف التركي
بالهنا والشفا ـــــــــــــــــــــ طاجن الجمبري بالمشروم ( تركي ) | |
|
المعتصم المدير العام
عدد الرسائل : 329 العمر : 31 البلد : السعودية الوظيفة : طالب ثانوي تاريخ التسجيل : 11/11/2007
| موضوع: رد: طاجن الجمبري بالمشروم ( تركي ) الإثنين يناير 07, 2008 7:31 pm | |
| | |
|
ياسر عضو
عدد الرسائل : 71 العمر : 27 تاريخ التسجيل : 12/12/2007
| موضوع: رد: طاجن الجمبري بالمشروم ( تركي ) الأحد يناير 13, 2008 6:37 pm | |
| | |
|
محمد الفضل خليفة مشرف
عدد الرسائل : 35 العمر : 31 البلد : عمان الوظيفة : طالب المزاج : رايق تاريخ التسجيل : 31/12/2007
| موضوع: رد: طاجن الجمبري بالمشروم ( تركي ) الأربعاء يناير 23, 2008 5:57 pm | |
| شكرا جزيلا وكتر من وصفاتك | |
|
معتز الفضل خليفة عضو جديد
عدد الرسائل : 29 العمر : 27 البلد : سلطنة عمان الوظيفة : طالب المزاج : هادىء تاريخ التسجيل : 01/01/2008
| موضوع: رد: طاجن الجمبري بالمشروم ( تركي ) الأربعاء يناير 23, 2008 6:54 pm | |
| الشكرررررررررررررررررررررر | |
|
وؤومة بت جعفر عضو جديد
عدد الرسائل : 9 العمر : 29 البلد : السعودية- الوظيفة : طالبة المزاج : ماشي حاله تاريخ التسجيل : 14/01/2008
| موضوع: رد: طاجن الجمبري بالمشروم ( تركي ) الجمعة يناير 25, 2008 1:39 pm | |
| | |
|
الوليد جعفر مشرف
عدد الرسائل : 20 العمر : 31 البلد : السعودية الوظيفة : طالب المزاج : ممتاز تاريخ التسجيل : 12/01/2008
| موضوع: رد: طاجن الجمبري بالمشروم ( تركي ) الأحد يناير 27, 2008 11:14 am | |
| مشكوووور علـــــــى الوصفات الجمييلة | |
|